Según el presidente de Empresas Polar, Lorenzo Mendoza la sigla significa “Productos Alimenticios Nacionales, y su creación fue tan exitosa que llevó a muchas empresas latinoamericanas a fabricar la popular harina de maíz.
Con la mezcla de Harina P.A.N se pueden preparar los platos que más identifican a los venezolanos. Tales son las empanadas, tequeños, bollos, hallacas que no pueden faltar en un criollo desayuno, almuerzo o cena navideña.
